Мандарины на Новогоднем столе!

С чем по традиции у вас ассоциируются мандарины? Со встречей Нового Года! За домашними хлопотами днем мы мельком успеем посмотреть «Карнавальную ночь» и «С легким паром». Мандарины на новогоднем столе — обязательное угощение! На столе красуется салат оливье, шампанское, много всяких яств. Ярким оранжевым солнышком выглядит хрустальная ваза с золотистыми плодами...

Читать далее

Чернослив, сметана и грецкий орех – вкуснейший десерт к празднику

Чернослив, сметана и грецкий орех — очень вкусный десерт к праздничному столу! Чернослив, сметана и грецкий орех — обрадует любого гурмана и сладкоежку! У каждой хозяйки есть свои излюбленные рецепты. Если вы не знаете еще о том, как приготовить чернослив с грецким орехом в сметане, стоит попробовать воспользоваться этим рецептом. Тот, кто хоть однажды попробовал эту...

Читать далее

Клюква: рецепты приготовления — вкусные и полезные!

Клюква: рецепты приготовления  морсов, киселей, мусса, варенья наш народ очень любит. Но вдвойне приятно то, что эта ягода еще и очень полезна для здоровья. Просто так клюквы много не съешь, уж очень кислая. А вот в рецептах приготовления ягода очень хороша. Начиная с сентября, после сбора урожая, клюкву можно заморозить в морозилке. Можно разложить по трехлитровым банкам и залить...

Читать далее

Что лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?

Что лучше: шнековая или центробежная соковыжималка?  Те, кто не ходит в аптеку за витаминами, а получает их из свежевыжатых соков, уже давно имеют свои соковыжималки. Но вот вопрос, а все ли довольны их работой? В продаже имеется огромное количество марок шнековых и центробежных соковыжималок. Многие в тупике — какую выбрать? Поклонники есть и у центробежных, и у шнековых...

Читать далее

Свежевыжатые соки: польза и вред для взрослых и детей

Свежевыжатые соки, польза и вред которых, не всегда хорошо известны людям. Они любят пить фруктовые и овощные соки, приготовленные в домашних условиях, но не всегда правильно это делают. Между тем, столь полезные свежевыжатые соки могут нанести ощутимый вред человеку. Например, половина стакана только что отжатого сока черноплодки, вызвала у меня неукротимую рвоту. Думаю, что ...

Читать далее

Что такое стевия? Полезные свойства.

Здравствуйте, дорогие друзья! В прошлой статье мы вели с Вами разговор о вреде сахара для здоровья, а также рассматривали полезные и вредные свойства сахарозаменителей. Об этом прочитайте здесь. Сегодня мы узнаем что такое стевия? Какие полезные и вредные свойства она имеет для нашего организма. Стевия – это растение, которое в дикой природе произрастает в странах с жарким...

Читать далее

Сахарозаменители – польза или вред?

Здравствуйте, дорогие друзья! Давайте сегодня поговорим на тему «Сахарозаменители». Почему возникает проблема замены простого сахарка заменителями? Потому что люди слишком много едят сладкого и у них истощаются запасы инсулина. Поджелудочная железа не справляется с синтезом этого гормона и у человека развивается сахарный диабет. Альтернатива сахарному песку нужна! Спору...

Читать далее

Аминокислоты и белки для нашего здоровья

Здравствуйте, дорогие друзья! Аминокислоты и белки пищи являются важнейшей частью сбалансированного питания человека. Если в наш организм ежедневно не будет поступать 25 % белков, 25 % жиров и 50 % углеводов, начнутся болезни и проблемы с избыточным весом. «Хорошо!» — скажете Вы. «Если это так важно, то я буду есть белковую пищу. Только скажите, в каких продуктах содержатся...

Читать далее

Как приготовить лобио из стручковой фасоли

Здравствуйте, дорогие друзья! Лобио — это традиционная грузинская еда  — прекрасный образец полезной, низкокалорийной пищи.  Как приготовить лобио из стручковой фасоли  в домашних условиях? Оказывается, это очень просто. Вы разнообразите свое меню очень вкусной и полезной пищей. Но фишка в том, что фасоль, из которой готовится лобио – это своего рода натуральное...

Читать далее

Как приготовить хумус из нута

Здравствуйте, дорогие друзья! Думаю, Вы согласитесь, что из медицины Востока каждому можно взять что-то полезное для себя. То же самое касается и кулинарии. В Восточных рецептах приготовления пищи масса полезной еды! Сегодня мы познакомимся с тем, как приготовить хумус из нута. Хумус из нута  – это традиционная  пища для народов Востока.  Там у каждой хозяйки  в холодильнике...

Читать далее

Кто придумал эти БАДы…)))

Здравствуйте, дорогие друзья! Отношение  россиян к БАДам неоднозначное. Кто-то их ругает, а кто-то жить без них не может. Не будем вдаваться в историю того, откуда они появились. Достоверный факт, что сейчас во всем мире люди активно принимают БАДы. В Японии – 90 % населения, в Америке – 80 %, в Европе – 50-70 %. Давайте на примерах разберемся, зачем человеку нужны БАДы? Пример № 1. В...

Читать далее

Функциональное питание и наше здоровье

Здравствуйте, дорогие друзья! Чем характеризуется функциональное питание? Это продукты, которые помимо питательной ценности и вкусовых качеств, содержат дополнительные компоненты, самым  благоприятным образом влияющие на наше здоровье. Скажите, что полезнее —  скушать  салат из моркови с  куском   отварного мяса и хлебом из  муки грубого помола или тарелку пельменей? В...

Читать далее

Что такое генно-модифицированные продукты?

Здравствуйте, дорогие друзья! Генно-модифицированные продукты – вред или пользу они приносят нашему здоровью? Давайте вместе в этом разберемся! Я приведу Вам простой пример. Дачники, которые выращивают помидоры на своих огородных участках давно заметили, что как только первые заморозки ударят осенью, плоды сразу чернеют и больше уже расти не будут. А у нас край северный, первые...

Читать далее

Какие отруби полезнее для человека — овсяные или пшеничные?

Здравствуйте, дорогие друзья! Какие отруби полезнее для человека — овсяные или пшеничные? Когда заходишь в супермаркет или аптеку, на выбор Вам предлагается великое множество пакетиков с отрубями и хочется понять сразу — какими отрубями лучше всего воспользоваться? Давайте порассуждаем на эту тему! У меня родился встречный вопрос. А что полезнее — овес или пшеница? А...

Читать далее

Омега 3 и Омега 6 жирные кислоты в нашем питании

Здравствуйте, дорогие друзья! Я думаю, что многие из Вас слышали о полиненасыщенных жирных кислотах   Омега 3 и Омега 6 жирных кислот. Заходили в аптеку и покупали  капсулы, бутылочки с рыбьим жиром, льняное масло. Вы даже знаете, что эти продукты полезны для здоровья и врачи рекомендуют их больным с сердечно-сосудистыми заболеваниями, детям для их роста и развития, укрепления...

Читать далее